La caméline : histoire et origine.

Haute de 40 à 120 cm, la caméline présente des feuilles oblongues lancéolées, une tige dressée, simple ou rameuse. Ses fleurs de quelques millimètres sont jaunes. Elles produisent des fruits qui contiennent jusqu’à vingt graines.

La caméline est principalement autogame et sa racine est pivotante et s’enfonce profondément dans le sol. Le semis s’effectue de mars à juin (Pousset, 2016). C’est une plante annuelle qui mature en 85 à 100 jours. Elle est bien adaptée au climat tempéré. Les jeunes plants sont tolérants aussi bien au gel qu’à la sécheresse. 

Cette plante possède de bons atouts pour le secteur agronomique. 

Elle nécessite peu d’intrants par rapport aux autres cultures. Elle résiste à de forts écarts de température et au manque d’eau. Sa sobriété lui permet de pousser sur des sols pauvres. Sa végétation est rapide lui permettant de recouvrir densément le sol et de limiter la prolifération d’autres espèces. Elle résiste bien aux ravageurs et aux maladies. 

La caméline peut être fertilisée avec de l’azote, du phosphore ou du soufre (ce dernier ayant la particularité d’augmenter la teneur en huile des graines). La caméline peut être cultivée seule, ou bien en association avec d’autres cultures comme la lentille, l’orge, le blé et le pois protéagineux.

La caméline est constituée de 20% de fibres (c'est une graine mucilagineuse), 20% de protéines (dont 10 acides aminés essentiels). Elle est valorisée principalement en huile dont la teneur varie entre 28 et 42%. 

L'huile de caméline est composée de 30% d’acides gras oméga 9, 19% d’omega 6 et surtout 38 % d’omega 3.

L'huile de caméline permet de rééquilibrer l’apport oméga 6/oméga 3 excessif et hautement inflammatoire, pourtant présent dans beaucoup d’oléagineux. 

Enfin, l'huile de caméline contient enfin un niveau très élevé d’antioxydants et de vitamine E.

Culture 

La caméline est bien adaptée au climat français elle peut être cultivée soit de façon pure, soit en association.

De façon pure, son rendement se situe entre 10 et 15 quintaux à l’hectare. Avec un cycle de développement court, elle mobilise assez peu le terrain, permettant aux agriculteurs de semer une autre espèce à sa suite. 

En association, elle sert de tuteur et permet de couvrir la terre à la place des adventices. 

La caméline ayant un grand pouvoir couvrant, elle limite considérablement le développement d’adventices : ces deux facteurs réduisent significativement l’usage d’herbicide. 

Par ailleurs, elle détient des propriétés allopathiques, c’est-à-dire qu’elle a la capacité d’inhiber la croissance des plantes voisines qui entreraient en compétition avec elle. 

On note cependant une certaine sensibilité à la rouille blanche et aux crucifères.

Récolte

Sa récolte et le tri des graines se font facilement. Les graines sont libres dans leur capsule, ce qui évite un égrainage trop brutal (Crantz, 2011).

Spécificités

La caméline présente de réels intérêts agronomiques et répond parfaitement aux attentes environnementales d'aujourd'hui. Elle a toutes les qualités nécessaires pour une implantation en France, ou sa notoriété est croissante. Ses débouchés se développent d'année en année.

Elle est de plus en plus présente dans les exploitations biologiques, en particulier dans les systèmes céréaliers.

Le secteur des transports aériens est en constante augmentation. La mise en place d’une filière de production de biocarburant aéronautique est en cours. 

Dans ce contexte de raréfaction des ressources fossiles, les compagnies aériennes sont amenées à rechercher des solutions alternatives. 

La filière des biocarburants, avec toutes les limites qu’elle comporte, reste une filière en expansion qui semble avoir un bel avenir devant elle. 

Et même si la caméline est en compétition avec d’autres plantes oléagineuses pour la fabrication de biodiesel, sa facilité de culture ainsi que sa capacité à résister aux bios agresseurs lui confère un avantage certain.

La graine de caméline présente un profil nutritionnel exceptionnel. Et force est de constater que ceci n’est pas suffisant à assurer son développement. 

Pourtant les carences en acides gras oméga 3 sont maintenant reconnues comme l’un des problèmes de santé public majeur que doit affronter notre société. 

La caméline est classée au troisième rang des graines les plus riches en acides gras oméga 3 et en vitamine E (après la chia et le lin).

De plus en plus de personnes sont à la recherche de nouveaux produits santé. La caméline s'inscrit dans ce mouvement, et même si elle est encore peu connue, elle est souvent préconisée sur les blogs santé ou dans les magasins spécialisés.
  

La caméline a un réel effet bénéfique sur la santé, et ses principales vertus sont ses capacités à :

rééquilibrer le rapport oméga 6 / omega 3 ; 

prévenir les maladies neuro dégénératives et maladies du comportement ;

prévenir les cancers colorectaux, prostate, etc ;

fluidifier le sang ;

limiter l’encrassement des artères ;

prévenir les risques cardio-vasculaires ;

réguler le transit intestinal.

La caméline possède aussi des propriétés anti-inflammatoires et apaisantes, idéales pour les
peaux sèches ou irritées. Elle rentre aussi dans la composition de soins anti-âge pour atténuer les rides et les ridules. 

Néanmoins, les grandes marques de cosmétiques ne l’utilisent pas dans leurs produits. Les utilisateurs de cette huile sont surtout des personnes adeptes des produits de beauté DIY et voulant s’affranchir des cométiques industriels.